コロナ時代を生き抜くバーのための情報サイト
コロナ時代にマッチしたセミナー、プロモーション、カクテルコンペなど、バー業界を支える企業、ブランド、メディアもさまざまな取り組みもご紹介します。
ウイスキー・スピリッツのセールス&マーケティングカンパニードラムズジャパ…
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社は、2020年11月2日(月)より料飲店様を対象とした新プログ…
World Class Community Weekでは「Tanqueray No. TEN Citrus Heart Program」と題して、タンカ…
STAY HOMEが推奨されたこの数ヶ月、自宅でも注ぐだけで本格的なカクテルを楽しめるボトルカクテルが注目を浴び、バーテンダーが手がけるプロジェクトがいくつ…
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新型コロナウイルス感染拡大問題によって多大な影響を受けたバー・飲食業界の一つの救済措置として、期限付き酒類販売免許制度が施行された。本来なら販売場…
たとえどんなに向い風に吹かれても、人は未来を見据え前に進んでいく。そんなメッセージを込めた動画を、愛知のバーテンダー総勢69名が結集して作成した。「G…
新型コロナウイルスの感染拡大によって多くの業界が苦境に陥った中、バー業界も営業自粛を余儀なくされるなど多大な影響が及んだ。そんな未曾有の状況に対応…
未体験であれば、VR(バーチャル・リアリティ)はまだ遠い世界かもしれない。ゴーグルを付けると目の前に広がる、臨場感あふれる映像。海外ではバーを舞台に…
助成金・給付金・協力金の申請、カクテルのテイクアウト、国税庁や税務署とのやり取り……バーテンダーにとって有用な情報がFacebookのタイムラインから次々と…
千葉と東京を中心に多店舗展開するロブロイグループは、自粛中の人の流れを見ながら徐々にお店を再開していった。ランチ、テイクアウト、カフェと、それぞれ…
北海道・札幌で「the bar nano.」「the bar nano gould.」を営む富田健一(とみた けんいち)さんが、自宅で作れるカクテルキットをテイクアウトと発送でい…
思いがけず時間に余裕が生まれ、YouTubeなどに動画をアップするバーテンダーが増えた。カクテルレシピからシェイクやステアの技法、お勧めのウイスキー、お酒…
東京・神楽坂でバーを営む店主が集まって立ち上げたプロジェクト「SAVE BARS in 神楽坂」が、5月末にクラウドファンディングの募集を終え、目標金額を達成し…
仕事が忙しい。ずっと通っていたけれど、地方へ転勤になった。アルコールが飲めないから、入れないのでは? 子育てなどで夜の外出が難しくなった。ハードル…
多くの時間を自宅で過ごし、消費者の行動や意識が大きく変わろうとしている今、飲食店はどう動くべきか。東京・神楽坂にあるビストロパブ「ザ・ロイヤルスコ…