fbpx

コロナ時代を生き抜く
バーのための情報サイト

バーテンダーインタビュー

コロナ時代を生き抜くバーのニューノーマル

資金調達、感染防止対策のお役立ちサイト

コロナ時代を生き抜くバーの最前線レポート

誰もが手探りでコロナ時代のバーの姿を模索しています。コロナ時代に対応するため、果敢に挑戦を続けるバーテンダーの皆様の最新動向をご紹介。
感染予防や経営支援のエキスパートにバーに求められる対策もレポートしています。

  • コロナ時代の新サービス

秋田30蔵元統一ラベル特別限定酒『秋田旬吟醸2020』数量限定発…

秋田県内３０の酒蔵が参加する初の統一ラベルシリーズ！各蔵５４０本数量限定販売！３０本コンプリートセット販売も！秋田県酒造協同組合は、組合員の中から3…

続きを読む
  • コロナ時代の新サービス

withコロナ時代の飲食店の集客法〈リアル店舗ならではの感動＆サ…

「乾杯！」できない時代の新たなビール体験を提案。リップルズが次世代ビールアートマシンの一般販売＆リースを開始飲食店や企業のマーケティングを支援する…

続きを読む
  • コロナ時代の新サービス

ボランティアで立ち上げたフードデリバリーサービス『五反田イーツ』…

飲食店を応援するためにボランティアで立ち上げたフードデリバリーサービス『五反田イーツ』サイトリニューアルと配送料無料のお知らせ五反田の五反田による…

続きを読む
  • コロナ時代の新サービス

アフターコロナを見越した「生ビールの量り売り」を提案

飲食業界に革命。世界中から注目を集める生ビールの量り売り機材、本格上陸！世界の酒類・食品を輸入するグリーンエージェント株式会社は、ロシアのビール機…

続きを読む
  • コロナ時代の新サービス

「新型コロナウイルス対策支援制度活用セミナー」「家賃支援給付金」…

「新型コロナウイルス対策支援制度活用セミナー」「家賃支援給付金」を全ての飲食店に無料動画公開ぐるなび大学、飲食店の支援制度をわかりやすく解説。中小…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

あなたの乾杯が支援になる。クラフトビールを飲んで「支援する人」を…

「あなたの乾杯が支援になる。」クラフトビール定期便「ふたりのみ」がビールを飲んで医療基金やコロナ支援の寄付をサポートできる「ONE AND ONLY」参加ブル…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

余剰ビールを”ジン“として再生した「REVIVE」販売決定

エシカル・スピリッツ株式会社 (所在地：東京都渋谷区) はこの度、 “バドワイザー”ブランドをグローバルで展開するアンハイザー・ブッシュ・インベブ ジャパ…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

”常識破壊”！鹿児島の焼酎蔵５社共同プロジェクト

#焼酎TOTHEWORLD焼酎蔵5社が1つのパッケージを共同で作るという企画は、これまでもこれからもありません。新型コロナウイルス、豪雨災害という危機に直面した…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

バラエティ豊かなボトルカクテルセットで、まるでリアルなバー体験を…

STAY HOMEが推奨されたこの数ヶ月、自宅でも注ぐだけで本格的なカクテルを楽しめるボトルカクテルが注目を浴び、バーテンダーが手がけるプロジェクトがいくつ…

続きを読む
  • 専門家インタビュー

chap.2 店舗で取るべき対策

長期戦になることが確実視されている新型コロナウイルスとの戦い。「WITHコロナ」社会において、飲食店はどのような対応が望まれるのか。前回に続き、新型コ…

続きを読む
  • コロナ時代の新サービス

コロナ禍で抵抗を感じる飲食店調査

～全国の男女に聞いた「コロナ禍で抵抗を感じる飲食店調査」～女性の約7割が「メニュー表の除菌」を求めていることが判明　選ばれる飲食店は「新型コロナ対策…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

期限付き酒販免許を活用し、独自の方法でお酒を販売

新型コロナウイルス感染拡大問題によって多大な影響を受けたバー・飲食業界の一つの救済措置として、期限付き酒類販売免許制度が施行された。本来なら販売場…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

バーテンダーが結集して送り届けるメッセージ動画

たとえどんなに向い風に吹かれても、人は未来を見据え前に進んでいく。そんなメッセージを込めた動画を、愛知のバーテンダー総勢69名が結集して作成した。「G…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

WORLD CLASS Community Week JAPAN…

WORLD CLASS Community Week世界で活躍するトップバーテンダーやブランドアンバサダーが情報発信をしたり、バーテンダーの皆様が参加して新しいカクテルを開…

続きを読む
  • 専門家インタビュー

chap.1　新型コロナウイルスとは？

世界各地を大混乱に陥れた新型コロナウイルス。それによって引き起こされた新型コロナウイルス感染症は、どのような病気で、なぜ約半年という短い期間で世界…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

WORLD CLASS Community Week JAPAN…

WORLD CLASS Community Week世界で活躍するトップバーテンダーやブランドアンバサダーが情報発信をしたり、バーテンダーの皆様が参加して新しいカクテルを開…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

7月24日は「テキーラの日」。テキーラで乾杯しましょう！

2006年7月24日に「テキーラの古い産業施設群とリュウゼツランの景観」がユネスコにより世界文化遺産に登録されたことを記念して、 アメリカで最初に制定され…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

BAR TIMES ボトルカクテル

BAR TIMESでは、トップバーテンダーのカクテルをボトルに詰めて商品化する「ボトルカクテル」に取り組みました。記念すべき第1弾は、今、世界からもっとも注…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

バーの雰囲気を大切にした飛沫感染対策

新型コロナウイルスの感染拡大によって多くの業界が苦境に陥った中、バー業界も営業自粛を余儀なくされるなど多大な影響が及んだ。そんな未曾有の状況に対応…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

「思いついたことはやろう」止まらずに模索し続ける

未体験であれば、VR（バーチャル・リアリティ）はまだ遠い世界かもしれない。ゴーグルを付けると目の前に広がる、臨場感あふれる映像。海外ではバーを舞台に…

続きを読む
  • コロナ時代の新サービス

レコメンタープロ

「フレーバーチャート」と「フレーバータグ」でウイスキーの香味を視覚化フレーバーチャートは、ウイスキーの製造過程に由来する6つの香味要素（ウッディ、ワ…

続きを読む
  • バーサポート

「サポ食」

「サポ食」は、飲食店の今とこれからを応援する、CLUB JTとRettyとの共同プロジェクトです。新型コロナウイルスの影響から、いち早く安心と賑わいを取り戻せ…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

困難な時こそ、新しい価値に挑戦し続ける

助成金・給付金・協力金の申請、カクテルのテイクアウト、国税庁や税務署とのやり取り……バーテンダーにとって有用な情報がFacebookのタイムラインから次々と…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

「昼営業」だからこそのサービスを

千葉と東京を中心に多店舗展開するロブロイグループは、自粛中の人の流れを見ながら徐々にお店を再開していった。ランチ、テイクアウト、カフェと、それぞれ…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

WORLD CLASS Community Week JAPAN…

WORLD CLASS Community Week世界で活躍するトップバーテンダーやブランドアンバサダーが情報発信をしたり、バーテンダーの皆様が参加して新しいカクテルを開…

続きを読む
  • コロナ時代のプロモーション

WORLD CLASS Community Week JAPAN…

WORLD CLASS Community Week世界で活躍するトップバーテンダーやブランドアンバサダーが情報発信をしたり、バーテンダーの皆様が参加して新しいカクテルを開…

続きを読む
  • コロナ時代の新サービス

カクテルケータリングサービス

BAR TIMES NAVI ではコロナ時代にマッチした新しい仕組み、新しいサービスに積極的に取り組むバー業界の人、企業の情報発信をサポートします。今回は、Mixolo…

続きを読む
  • バーサポート

オンライン・ブランド・セミナー

BAR TIMES NAVI ではコロナ時代にマッチした新しい仕組み、新しいサービスに積極的に取り組むバー業界の人、企業の情報発信をサポートします。今回は、ドラム…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

つくる楽しさも届ける「カクテルキット」

北海道・札幌で「the bar nano.」「the bar nano gould.」を営む富田健一（とみた　けんいち）さんが、自宅で作れるカクテルキットをテイクアウトと発送でい…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

「動画」でバーを知ってもらうきっかけに

思いがけず時間に余裕が生まれ、YouTubeなどに動画をアップするバーテンダーが増えた。カクテルレシピからシェイクやステアの技法、お勧めのウイスキー、お酒…

続きを読む
  • バーサポート

LiquorPage CLUB

バーテンダーとオンラインで繋がる！お酒のオンラインプログラムの検索サイト『LiquorPage CLUB』5月1日に開設自宅でも楽しめるZOOMなどを使ったオンラインBA…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

地域で取り組んだ「クラウドファンディング」

東京・神楽坂でバーを営む店主が集まって立ち上げたプロジェクト「SAVE BARS in 神楽坂」が、５月末にクラウドファンディングの募集を終え、目標金額を達成し…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

新しい交流が生まれる「オンラインバー」

仕事が忙しい。ずっと通っていたけれど、地方へ転勤になった。アルコールが飲めないから、入れないのでは？　子育てなどで夜の外出が難しくなった。ハードル…

続きを読む
  • バーテンダーインタビュー

コロナ後も「テイクアウト」を続けられるサービスに

多くの時間を自宅で過ごし、消費者の行動や意識が大きく変わろうとしている今、飲食店はどう動くべきか。東京・神楽坂にあるビストロパブ「ザ・ロイヤルスコ…

続きを読む

バー＆バーテンダーのサポート情報

コロナ時代にマッチしたセミナー、プロモーション、カクテルコンペなど、バー業界を支える企業、ブランド、メディアもさまざまな取り組みもご紹介します。

コロナ対策を一冊のメニューに

「安心安全」は創れる！飲食店のコロナ対策を一冊のメニューに集約。無料を含む全6サービスをご…

「サポ食」

「サポ食」は、飲食店の今とこれからを応援する、CLUB JTとRettyとの共同プロジェクトです。新…

オンライン・ブランド・セミナー

BAR TIMES NAVI ではコロナ時代にマッチした新しい仕組み、新しいサービスに積極的に取り組むバ…

LiquorPage CLUB

バーテンダーとオンラインで繋がる！お酒のオンラインプログラムの検索サイト『LiquorPage CLUB…